Każdy ogrodnik staje przed wyborem odmiany marchwi dla swojej witryny. Obecnie w sprzedaży jest wiele odmian, a każdy producent reklamuje i chwali swoje produkty. Jak się tu nie pomylić i wybrać własną odmianę?
W praktyce światowej odmiany marchwi dzieli się zwykle na 10 głównych odmian. Wśród nich najczęściej spotykane odmiany: Każda odmiana odpowiada swojemu kształtowi, wielkości i długości rośliny okopowej, okresowi dojrzewania marchwi, stabilności przechowywania.
Wybierając odmianę, należy skupić się na wyborze rodzaju marchewki. Tak więc na trudnych do uprawy ziemiach gliniastych o ciężkiej teksturze lepiej jest uprawiać odmianę Shantane ze stożkową rośliną korzeniową o niewielkich rozmiarach, 12-18 cm Odmiany Shantane nie wchodzą w „ogony” i mają godną pozazdroszczenia jakość utrzymania.
Na glebach o średniej teksturze dobrze rosną odmiany z odmianą Nantes. Uprawia się je zarówno w celu uzyskania marchewki na gronie latem, jak i do długotrwałego przechowywania. Takie odmiany są zawsze polecane do karmienia małych dzieci, do uzyskiwania leczniczych soków i przecierów.
Na przygotowanych, luźnych i lekkich glebach wysiewa się odmiany Flakke, Berlikum, Emperor. Mają korzenie od 20 cm do 35 cm długości. Odmiany te nadają się do siewu letniego i najlepiej przechowują zimą w piwnicy, wyróżniają się doskonałymi walorami smakowymi i odżywczymi.
Dzięki corocznej pracy z glebą i wprowadzeniu do niej składników spulchniających można znacznie poprawić ciężką teksturę gleby na stanowisku, jednocześnie rozszerzając gamę wysiewanych odmian.