Jak Ostrzyć Noże Kuchenne

Spisu treści:

Jak Ostrzyć Noże Kuchenne
Jak Ostrzyć Noże Kuchenne

Wideo: Jak Ostrzyć Noże Kuchenne

Wideo: Jak Ostrzyć Noże Kuchenne
Wideo: OSTRZENIE NOŻY krok po kroku! Poradnik | WegeTuba 2024, Marsz
Anonim

Bez względu na to, jak ostre są noże, z biegiem czasu prawie wszystkie stają się matowe. I nieuchronnie pojawia się pytanie, jak je wyostrzyć. Można to zrobić na różne sposoby, używając różnych metod i urządzeń. Z reguły nie jest to szczególnie trudne.

Jak ostrzyć noże kuchenne
Jak ostrzyć noże kuchenne

Instrukcje

Krok 1

Kamień szlifierski.

Tą metodą noże ostrzono już w czasach starożytnych. Kamień ostrzący musi być równy, jego środek nie może mieć rowków i pęknięć. Co najlepsze, jeśli blok (kamień) jest długi, wygodniej jest na nim ostrzyć noże. Ale szerokość nie jest tak ważna. Kamień należy położyć na płaskiej powierzchni, podczas ostrzenia nie przesuwać go na boki. Trzymaj nóż lewą ręką za ostrze, a prawą za rękojeść. Ustaw ostrze pod niewielkim kątem na kamieniu (część najbliżej rękojeści). Następnie płynnie odsuń nóż ostrzem od siebie i do tyłu. Naostrz w ten sposób obie strony ostrza.

Krok 2

Szlifierka.

Jeśli masz takie urządzenie, nie będzie trudno ostrzyć noże. Włącz maszynę i poruszaj ostrzem noża tam iz powrotem wzdłuż przecięcia czoła i cylindra koła. Zwykle na maszynie znajdują się 2 koła, jedno jest potrzebne do wstępnego, grubszego ostrzenia, drugie do końcowego wykończenia.

Krok 3

Ostrzałka do tarcz.

Jest to dość proste urządzenie, które nie wymaga specjalnych umiejętności do ostrzenia noży. Włóż nóż do ostrzałki i ostro przeciągnij ostrze wzdłuż rowka. Nóż szybko się naostrzy, ale równie szybko i znów będzie tępy.

Krok 4

Kubek ceramiczny.

Jeśli nie masz żadnych narzędzi do ostrzenia noży, ale masz kubek ceramiczny, możesz go użyć. Odwróć kubek i nasuń ostrze noża na wystające części dna. Rób to, aż nóż będzie ostry.

Krok 5

Mussat.

Jest to specjalny ryflowany pręt, podobny do okrągłego pilnika. Weź go w lewą rękę, a nóż w prawą, kilkakrotnie przesuń ostrze wzdłuż pręta. Nóż nie wyostrzy się, ale jego ostrze się wyprostuje.

Zalecana: