Jak Przywrócić Patelnię

Spisu treści:

Jak Przywrócić Patelnię
Jak Przywrócić Patelnię

Wideo: Jak Przywrócić Patelnię

Wideo: Jak Przywrócić Patelnię
Wideo: Jak czyścić i pielęgnować patelnie aby smażyć zdrowo | Jak umyć nową patelnię 2024, Marsz
Anonim

Z biegiem czasu powłoka na patelniach zużyje się, a gotowane jedzenie przypali się i przyklei. Naczynia z żeliwa, aluminium i stali nierdzewnej można naprawiać, w przeciwieństwie do teflonu, który może ulec uszkodzeniu w przypadku uszkodzenia. Aby przywrócić utracone właściwości patelni wystarczy zastosować składniki, które znajdują się w każdym domu.

Jak przywrócić patelnię
Jak przywrócić patelnię

Czy to jest to konieczne

  • - Sól;
  • - olej roślinny;
  • - woda.

Instrukcje

Krok 1

Podczas przebudowy patelni otwórz okna. Czad i zapach, który będzie wydobywał się z naczyń podczas zabiegu, powinien bez przeszkód opuścić pomieszczenie. Dodatkowo włącz kaptur.

Krok 2

Podgrzej mocno zabrudzoną patelnię na dużym ogniu. Wlej wystarczającą ilość soli do naczynia. Podgrzewaj przez godzinę, od czasu do czasu mieszając. Sól stopniowo nabierze ciemniejszego koloru.

Krok 3

Dodaj sól i opłucz patelnię. Ponownie podgrzej naczynie na dużym ogniu. Wlej olej roślinny na rozgrzaną patelnię. Pozostaw olej do podgrzania przez 40 minut.

Krok 4

Odcedź pozostały olej, schłódź naczynia, aby olej nie skwierczał. Ostatnim krokiem w przywracaniu patelni jest kilkakrotne gotowanie w niej wody. Podczas procesu gotowania wszystkie nagary zostaną usunięte. Wyczyść oczyszczoną patelnię żeliwną suchą szmatką lub ręcznikiem papierowym.

Krok 5

Przywróć nieprzywierającą powłokę na żeliwnej patelni, którą wcześniej wyczyściłeś. Aby to zrobić, obficie posmaruj naczynia olejem roślinnym. Patelnię wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160-180 stopni i odstawiamy na godzinę.

Krok 6

Zrekonstytuuj patelnię aluminiową lub naczynie ze stali nierdzewnej w następujący sposób. Podgrzej pojemnik na dużym ogniu. Wlej sól jodowaną na patelnię, rozprowadź równomiernie. Warstwa musi mieć co najmniej 1 cm.

Krok 7

Podgrzej sól przez pół godziny. Wchłonie organiczne resztki jedzenia i oczyści pory metalu. Wlej sól z metalowej patelni, wytrzyj naczynia suchą szmatką lub serwetką.

Krok 8

Nowa patelnia pokryta teflonem może być chroniona przed osadami węgla przed użyciem. Ale tylko Ty możesz go uchronić przed uszkodzeniem, jeśli używasz naczyń ostrożnie, nie rysując powierzchni ostrymi metalowymi ostrzami.

Krok 9

Wlej wodę prawie po brzegi na patelnię. Gotuj wodę przez 10 minut, a następnie spuść płyn. Umieść kroplę oleju roślinnego na powłoce teflonowej i rozprowadź na całej patelni.

Zalecana: